2009年8月3日(月)
今年も鹿野川ドラゴンボート大会に出場。見事優勝！大会三連覇となりました。優勝商品は４万円分の焼肉セットにビール３ケース。大洲市財政難のためか毎年商品金額が減っています。財政再建中の為無理もありませんね。まことに勝手ながら8月16日(日)〜20日(木)まで夏休みとさせて頂きます。
2009年4月29日(水)
誠に勝手ながら5月5日は臨時休業いたします。五十崎で凧あげの予定ですのでご了承ください。そろそろ鱧が出始めました。梅肉ソースにつけてあっさりといかがでしょうか!
2009年4月10日(金)
今年もワラ焼きでカツオのたたきを作っています。ワラでいぶされスモークされたカツオのたたきは味よし、香りよしです！誠に勝手ながら４月１８日（土）は松山大学温山会、大洲支部懇親会に出席の為お休みいたします。
2009年1月2日(金)
つつしんで新春のおよろこびを申し上げます。 本年も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
2008年12月27日(土)
本年も皆様のご愛顧まことに有難うございました。年末は２９日までの営業とし年始は５日より営業いたします。 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
2008年8月4日(月)
今年も鹿野川ドラゴンボート大会に出場。見事優勝！大会二連覇となりました。優勝商品は５万円分の焼肉セットにビール３ケース。打ち上げが楽しみです。まことに勝手ながら8月17日(日)〜21日(木)まで夏休みとさせて頂きます。
2008年5月2日(金)
誠に勝手ながら5月5日は臨時休業いたします。五十崎で凧あげの予定ですのでご了承ください。カツオのタタキ、今年もわらであぶってまーす。
2008年4月10日(木)
生しらすにノレソレ、ほたるいか等、春の食材入荷中です。竹の子やわらびも調理しております。一度ご賞味ください。
2008年1月7日(月)
つつしんで新春のおよろこびを申し上げます。 本年も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
2007年12月28日(金)
本年も皆様のご愛顧まことに有難うございました。年末は２９日までの営業とし年始は５日より営業いたします。 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
2007年11月30日(金)
誠に勝手ながら12月8日は結婚式出席のため休ませていただきます。御荘牡蠣が美味しくなり始めました。小柱のかき揚げもいいですよ。一度ご賞味ください。
2007年10月8日(月)
誠に勝手ながら10月13日は法事のため休ませていただきます。
2007年8月12日(日)
今年も鹿野川ドラゴンボート大会に出場。10人力を合わせて見事優勝。腕っ節の太い若者やおじさんたち相手によく勝てましたな。勝ちに不思議の勝ちありです。誠に勝手ながら8月19日(日)から8月23日(木)まで夏休みとさせて頂きます。19日は肱川カヌーツーリング大会に出場です。どうなりますやら？
2007年7月23日(月)
今年もお客様にホヤを持ってきていただきました。ホヤは肝臓に良くおもいっきりテレビでは宮城県女川町の健康長寿の秘訣としてホヤが効くという事で紹介されていました。独特の味と香りがするホヤですが新鮮なホヤは渋みや苦味があまりせず甘くて美味しいです。一度ご賞味ください。
2007年5月3日(木)
誠に勝手ながら5月5日は臨時休業いたします。五十崎で凧あげの予定ですのでご了承ください。カツオのタタキ、今年もわらであぶってまーす。うまい！
2007年4月19日(木)
今年もワラ焼きでカツオのたたきを作っています。ワラでいぶされスモークされたカツオのたたきはなんともいえませんな〜！誠に勝手ながら４月２３日（月）は京都に行く予定ですのでお休みいたします。
2007年3月12日(月)
今日の肴は白子のあんかけ、白子の塩焼き、春菊の白和え、土筆の卵とじでした。熱燗がよくあいますな〜。誠に勝手ながら3月21日（水）はお休みいたします。スナック○○の10周年パーティだそうです。10年に一回だけやん！と言われればね〜ナム〜〜
2007年1月14日(日)
つつしんで新春のおよろこびを申し上げます。 本年も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
2006年12月28日(木)
本年も皆様のご愛顧まことに有難うございました。年末は２９日までの営業とし年始は５日より営業いたします。 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
2006年11月9日(木)
本日、日本酒のメニューを更新しました。男山、一ノ蔵、浦霞、春鹿、などいろいろなタイプの日本酒をそろえてみました。一度、お試しください。まことに勝手ながら１１月１１日（土）は結婚式のためお休みいたします。土居ちゃんおめでとう！
2006年10月2日(月)
今日はハガツオを仕入れてみました。魚屋さんによると今の時期本鰹よりハガツオのほうがあぶらがのっていて旨いとのことでした。さっそく試食。あっ　ウマイ！一度ご賞味ください。
2006年7月31日(月)
毎日暑い日が続きますねー　一房ではそうめんや茶そばもご用意いたしております。焼いた鯛のあらから取っためんつゆでつるつるといかがでしょうか。誠に勝手ながら8月20日(日）〜24日(木) までを夏休みとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。なおお盆は休まず営業いたします。
2006年6月6日(火)
先日、カマスを頂いたので一夜干しを作って食べました。やっぱりカマスは一夜干しに限りますね。残りは冷やし茶漬けでサラサラと。うま〜い！そろそろ鱧の季節となりました。梅肉でサッパリとどうでしょうか。一度ご賞味下さい。
2006年5月2日(火)
誠に勝手ながら5月5日は臨時休業いたします。五十崎で凧あげの予定ですのでご了承ください。カツオのタタキ、今年もわらであぶってまーす。うまい！
2006年4月4日(火)
初ガツオやヨコワが市場に出回りだしました。あっさりとした初ガツオ、あぶらののった腹の身をあぶると美味いヨコワ、どちらもたまらん味ですね。一度ご賞味下さい。タラの芽の天婦羅も最高ですよー。
2006年2月18日(土)
２月２０日はまことに勝手ながら大分へ温泉旅行のため休ませていただきます。どうかご了承ください。生のしらすがぼつぼつ出てまいりました。生姜醤油やポン酢であっさりといかがでしょうか。一度ご賞味ください。
2006年1月17日(火)
つつしんで新春のおよろこびを申し上げます。 本年も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。真珠貝の貝柱でかき揚げを作り山椒塩でいただきました。ビールの肴に最高です。一度ご賞味ください。
2005年12月27日(火)
本年も皆様のご愛顧まことに有難うございました。年末は３０日までの営業とし年始は５日より営業いたします。 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
2005年11月17日(木)
松山の料理屋さんで瓶ビールを注文するとサントリーモルツが出てきました。学生のころには愛飲していたビールだったためそのなつかしい味に感激。ということで、一房の瓶ビールもスーパードライからサントリーモルツに変更。こんなんでいいのかな？瓶ビールは、エビスビール・サントリーモルツ・キリンクラッシックラガー　生ビールはアサヒスーパードライになりました。まっ　いいか。
2005年10月12日(水)
お客さまから稲わらをいただき、わら焼きでカツオのたたきを作っております。やはりわらでカツオを炙りますと独特の香りがカツオにつき本場さながらの味が再現できております。うまいですよー
2005年9月3日(土)
戻りガツオがおいしくなってきました。刺身やタタキなどでいかがでしょうか。又、油ののったサンマはさっと炙ってにぎりにしてもうまいですよ。一度ご賞味ください。
2005年7月26日(火)
暑い夏にはスズキの洗いやアジのたたき造りがうまいですよ。誠に勝手ながら8月21日(日)から25日(木)までを夏休みとさせて頂きます。 　　　　　　　　よろしくお願い致します。なお、お盆は休まず営業いたします。
2005年6月8日(水)
先日、海のパイナップル「ホヤ貝」を少し食べさせて頂きました。もうそんな季節なんだなと実感。皆さん、はしりの時期をよくご存知です。 　　　　　　　　　そろそろ鱧もおいしくなってまいりました。一度、ご賞味ください。
2005年4月24日(日)
誠に勝手ながら5月5日は臨時休業いたします。五十崎で凧あげの予定ですのでご了承ください。 ヨコワにあぶらがのりとてもおいしくなってきました。一度、お試しください。
2005年4月8日(金)
本日、のれそれ、生しらす、が入荷いたしました。春を感じさせる魚ですね。 一度、ご賞味ください。
2005年3月31日(木)
マダイ、初ガツオ、アナゴ、シャコなど美味しい季節になってきました。 一度、ご賞味ください。
2005年1月5日(水)
つつしんで新春のおよろこびを申し上げます。 本年も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
2004年12月25日(土)
本年も皆様のご愛顧まことに有難うございました。年末は３０日までの営業とし年始は５日より営業いたします。 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
2004年12月10日(金)
鱈の白子が出始めましたよ〜。ムニエルやあんかけ、塩焼にどうでしょう。 一度、ご賞味ください。
2004年10月7日(木)
そろそろ本格的な秋ですね。生ガキが入り始めましたよ。 誠に勝手ながら10月23日(土)は臨時休業いたします。
2004年8月11日(水)
毎日暑い日が続きますね。 誠に勝手ながら８月２２日(日)から２５日(水)までを夏休みとさせて頂きます。宜しくお願いします。
2004年6月21日(月)
天然岩ガキが入りました。大粒のカキは一味違いますね。 一度、ご賞味ください。
2004年5月3日(月)
昨日、高知で鰹を食べてきました。わら焼きでの鰹のたたきは絶品でしたよ。 誠に勝手ながら５月５日は臨時休業いたします。
2004年3月10日(水)
メバルや鰆、さよりのおいしい季節になりました。 かつおもいいですね。一度、ご賞味ください。
2004年2月13日(金)
本日、一房のホームページを開設いたしました。 皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。